自家制的酱料就是料足又对味!4步在家做出超级百搭的鲜椒牛肉酱~

时间:2018-07-14 20:36:18 来源:食记先森作者:牛肉点击:

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小编非常喜欢在家做出各种的调味酱料或者是果酱等,除了可以用上最好的材料和最充足的份量外,更重要的是没有任何的添加剂,又可以按照个人口味做出调味起来更对胃口又安心!这个鲜椒牛酱,做好后可以用来拌面、炒、炒、夹面、当作蘸酱等等,非常百搭喔~

【材料】

250克 洋葱半个(切碎) 姜片1片 指天椒4个 椒酱2豆酱1匙 番茄酱1

10克 生抽适量 料酒适量芝麻随意

步骤

1.牛切成小粒后加入姜片,放入平底锅炒出

2.然后加入少许、洋葱碎、椒酱和豆酱炒香。

3.在加入、生抽、料酒和没过牛的清,以大火煮开后转中小火炖煮至酱汁收浓。

4.最后撒上熟芝麻和切碎的指天椒,搅拌均匀后即可出锅。出锅后装入已消毒好的玻璃瓶子,放入冰箱冷藏储存即可~

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