醋溜白菜掌握这4点,做出来清脆爽口、酸辣味美,端上桌都吃不够

时间:2018-07-14 20:28:01 来源:秋风吹皱了露氺作者:白菜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

现代社会的人们,生活节奏越来越得几乎没有时间好好的去做一顿。实在来不及的情况下,就到外面的馆子里去凑和一下,但在外面时间久了发现,外面又没自己做的卫生。可是想又复杂难搞,没办法做好的那怎么办?其实回到家之后每天能上一道简单,也是一种幸福简单几个步骤,就能做出爽口的小,那也是一门技术。说到这里,就要推荐简单易上了。

第一,挑选品质棒的

烹饪时候,一般我们有2种可选,一种是人们口中常说的小(叶子柔软的),一种就是炒出来会比小更香,所以这里我们做的就选用叶的上端,用叶子下来,然后挑选看看有没有腐烂或虫蛀的部分,挑选完毕之后,用清进行简单清洗

第二,可以把焯一下

过去我们在炒的时候,都是生直接下锅的。但是从健康的角度考虑,把放进锅里面简单的焯一下,一来可以杀死里面的寄生虫病菌,二来也可以去除残留的农,进行简单处理,会更有利于人体的健康

第三,把分沥干

焯过的分会很多,这样直接下锅炒的话,炒出来的就湿哒哒的、软绵绵的,放再好的调料也拯救不了被毁掉的一盘。因此建议焯过之后,用一个可渗的小筐子把装起来,等到充分沥干分之后,再将丢下锅炒。

第四,选用什么样的调料比较好?

一道里面必不可少的一味调料就是,但是也分,如果不想入口太刺激的话,做这道的时候,建议使用普通的色食比较好,而且色的帮助着色,让看起来不至于寡淡无味的样子。另外需要在里面加点干椒来调味,做成酸,味道会更棒,所以在把之后,先下干椒,椒爆香之后,再加入,进行简单的翻炒加入食,一切就OK了。

做上这么一道简单,不仅可以让忙碌的人们享受到小美味,还能在烹饪中享受自己操作的乐,再忙也别忘记回家

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告