教你如何腌制泡菜,比韩国泡菜好吃一百倍!

时间:2018-07-14 20:28:02 来源:容0715作者:泡菜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

应该都是很多家庭必不可少的一样东西之一,不管是夏天用来下稀还是用来炒都是非常好的一种食物,接下来我来教大家如何腌制泡,再也可以不用去外面买了。

第一步,我们首先要准备一个泡坛子,一定要密封好的坛子,还要进行跟坛子做消毒处理,可以用酒来消毒,洗干净后把分控干。

坛子

第二步,准备的原材料:萝卜、圆、豇豆、芹胡萝卜瓜、小米椒、大蒜、姜。

食材

第三步,泡食材处理

1、把胡萝卜萝卜削皮,去去尾,切成条状,切成一厘米左右就可以了

胡萝卜萝卜切条

2、瓜切成条状

瓜切条

3、芹去根去叶,然后切成一段一段的

切段

4、圆切成一块一块正方形

切成一块一块的

5、豇豆去去尾,盘在坛底

豇豆去去尾

8、把切好的放入盘子里晾干

切好的放入盘子里

第三步,弄泡,先加,一公兑入80克要用泡专用或者是粗也可以,加入适量、四片香叶、少量椒、两片干椒、少量酒、酒可用来消毒杀菌,然后用小火把锅里的冰融化在里,在加入几瓣大蒜,大蒜可以使泡更香,然后将完全冷却后在使用

第四步,把晾干的泡放入坛子里,先放不容易熟的:豇豆卷成圆形放入坛底、再放胡萝卜萝卜、小米椒、芹、圆、在放一点小米椒在上面,可以再放几瓣大蒜,再加泡之前要放入一点野山椒的或者以前泡的母,可以用来提味到,最后在碗口加入一点密封。

腌制泡

以上就是腌制泡方法,泡一般放置于阴凉处,一般易熟的,三到五天就可以,不易熟的要七天才可以

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告