流言破解!喝醋能防癌、抗三高,但实验是拿老鼠做的?

时间:2018-07-14 18:58:59 来源:环球解密之世界未解之谜作者:胃酸点击:

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Q:可软化管、防癌、降三高,是万能的健康圣品?

A:适量可增加食物风味、有益健康,但相关研究大都是用老鼠来进行的动物实验。

由各种含醣量高的果、大米、大麦和其他农产品制成,如米酒苹果蒸馏,也可以视为一种酸酒。不同类型,含有不同程度的酸度,苹果都具有约五%~二十%的乙酸。

含有多种营养成分,是一种抗氧化剂膳食多酚的来源。帮助压,机制是酸直接作用在肾素活导致紧张素II降低,可以使体内酸碱平衡,并促进胃中健康细菌生长也有碱化尿液的作用,当体内尿液变得偏酸和浓缩时,就容易因尿酸或形成结晶而造成肾结石。

相关研究,大多是用老鼠进行的动物实验

2005年在日本进行的一项研究显示,能够降低老鼠的清胆固醇浓度。2006年另一项日本研究显示,喝十五CC的,或将加入食物中可以抑制浓度,其中的机制尚未完全清楚,一般认为是通过延迟胃排空速率来降低葡萄浓度。虽然被认为是种安全健康有益的食品,但因为相关研究都是用老鼠来进行的动物实验,研究结果无法完全应用在人体。

有关的不良反应文献很少,但不是没有。根据塞尔维亚的一项病例对照研究,摄取使得膀胱癌风险增加四.四倍,另有一名二十八岁的,每天饮用约二百五十毫升的苹果达六年之久,而导致低钾症。

食用

跟着营养专家这么做

胃灼最常见的原因胃酸过低,在进食搭配一起食用,增加胃酸度,可能可以改善胃灼胃酸反流,有助于消化过程。因为某些维生素和矿物质需要充足的胃酸才能吸收的更好,喝或许有助于吸收食物中的某些矿物质和维生素

烹调常用的,不但有助于调味,也可用来当做防腐剂、家用清洁剂,并能缓解皮肤

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