这四道菜学会了不管招待客人还是做给爱人吃都是非常棒的

时间:2018-07-14 18:11:09 来源:美食圈作者:白菜点击:

导读:[db:简介]
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材料:馅100克、叶5片、生抽10克、1勺、料酒2克、蒜末3克、椒(红,小)2个、葱1克

做法

1.叶和准备

2.叶切成块

3.切碎加入调料拌匀

4.叶放入锅里烫软

5.烫软后的叶放适量调好的馅四面裹卷好

6.好的卷放入锅里大火蒸15分钟

7.蒸卷的时候把椒,葱蒜切碎

8.锅里到点儿放入椒,葱蒜煸出香味

9.倒入生抽,料酒,,一点淀粉炒匀做成香调味

豆豉炒鸭掌

材料:鲜鸭掌500克,川东豆豉60克,青红椒丁40克,小米椒圈10克。美极鲜、鸡精、味精、、鲜露、泡椒、色拉适量1锅。

做法

1、鲜鸭掌去骨后,入沸锅汆一,再捞入锅,卤至软糯待用。

2、锅里放色拉烧至四成,下豆豉先炒香,再放入卤好的去骨鸭掌、青红椒丁和小米椒圈翻炒,其间加美极鲜、鸡精、味精、、鲜露调好味,等淋入泡椒时,出锅装盘便好。

菠萝炒脊

做法

1、菠萝加泡,然后切成小块,椒切成小块,蒜末剁碎备用。

2、切开排骨,再加入淀粉摇匀,锅内,加一片姜片,后放脊,炸至半熟即可。

3、在锅中加入少许,将大蒜放入锅中,加入番茄酱和番茄酱翻炒,加入少许淀粉,再加入

4、在沙司里炒菠萝后,椒块和片翻炒炒锅汁即可锅。

材料:果、仁、姜、蒜、胡椒粉、生抽、青椒红椒

做法:1、锅里先放,开小火,凉的时候,把果丢进去,然后小火的炸,让果随着,表面金即可捞出。放一边儿晾凉,备用;

2、处理好洗净,姜蒜随便切碎,青椒红椒切碎;

3、锅里,姜蒜入锅爆香,仁入锅,翻炒几下会炒出一点儿,然后加一点儿胡椒粉,一点儿生抽,稍稍就着仁本身的分焖一会儿,试试咸味,不够加

4、入青椒红椒翻炒,断生即可;

5、待汁收的差不多,关火。晾凉的果倒入,拌匀出锅。

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