时间:2018-07-14 17:55:53 来源:煮夫爱美食作者:雅安点击:
随着雨城区的美食越来越多
有多少人还记得这里
这条承载无数记忆的老街
现在的你,有多久没有来过了
100多米的街道
是无数人雅安人记忆中的味道
短短100多米的街道
....
你能想到的、想不到的夜市小吃
这里全都有!
冒菜9元一大碗
冰粉6元满满都是料
花洋芋5元1份
在这里,揣15元随便吃
你要知道
这种大规模物美价廉的美食聚集地
在雅安可不常见啊!
2
最多只要20元
广大的吃货朋友们,前方即将到站,请腾空你的胃,揣上15元,跟着小洋芋的夜市班次,吃不撑不许下车!
炸、烤串,闭着眼睛挑都不会踩雷
短短的100多米的距离,烤、炸串就有七、八家,而且每一家的味道都经得起大众的考验。小洋芋每次心情不好的时候,就会来这里,随便挑一家自己喜欢的就开整。
炸串摊上的食材都很新鲜,色泽鲜亮的荤菜、水灵灵的蔬菜,在热腾腾的油锅里翻滚着,等炸好了,在拌上调料,光看着菜品的颜值就忍不住多吃两口。
至于烤串嘛!就全是荤、鸡腿、鸭腿、鹅腿、掌中宝、鸡皮、全翅等一应俱全。在加上老板的秘制酱料,那味道说不出来的美味。
不过,小洋芋私心给大家推荐烤鸭腿和全翅,鸭腿上的肉皮烤的焦焦的,一咬就脆脆的,表皮上的酱料充斥在嘴巴里,简直让人爱不释手。
在这个夜市里,什么都有。但能和烤串相提并论的就是钵钵鸡,三四家足够你调到自己喜欢的口味。但,小洋芋给大家推荐路口的那家,不要问我为什么?自己去尝试了就知道。
二三十种菜品随意选择,藤椒和红油的都有。选好一大盆还可以让小哥哥帮签签取掉,打包带回家。
特别要推荐他们家藤椒口味的钵钵鸡,都是选用新鲜藤椒做的,而且菜品也处理的干干净净。
烤扇贝,价格真的很亲民
每一个扇贝都是老板自己亲自处理过的,而且都是每天做多少卖多少。今天拿出来多少就卖多少?要是没有卖完,就自己烤好了然后吃掉。
烤扇贝的老板是有了一个两岁多孩子的母亲。在拍照的时候,老板和身边的朋友说,我今天卖的只剩几个了,赶快卖完,我要回家带孩子。
10元3个,看起来就让人流口水的蒜蓉扇贝,这个价格真的很亲民。扇贝的肉很很大一块,而铺在肉下面的粉丝也是超级多。
他们家还有卤猪蹄,也是超级美味。对于热爱卤猪蹄的朋友,千万不要错过了!
单锅冒菜
单锅冒菜是整个夜市常年人气王,9元一份的冒菜随便选,菜品相当齐全新鲜。八点左右去,菜已经被夹得差不多了,想吃的宝宝要趁早。
这家的冒菜都是小锅单煮,口味可以任选。即使不加荤菜,份量大到都能撑爆你的胃。
鸭脑壳
鸭脑壳是雅安人宵夜的必备小吃,而这里鸭脑壳卤味特别足。这家卤味还有很多,卤鸭翅、卤鸡尖、卤鸡腿等。你能想到的卤味这里都有,想不到的也有!
这家的章鱼小丸子是雅安出了名的好吃,记得有一次出来办事,同事直接点名要吃,可想而知,他们家的章鱼小丸子是有多好吃!
各种饭团以及薯条
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饭团有各种口味,鳗鱼、玉米、叉烧等这些都是比较受大家的喜爱,而且一个饭团就可以把你吃撑,超级划算。
薯条也有各种口味,例如甘梅味、番茄味、原味的各种口味任你选择。但小洋芋强烈给大家安利甘梅味的,酸酸甜甜很开胃。
超级便宜的水果
这个夜市的水果绝对是我见过最便宜的。刚上市的桃子10元4斤;超市10元一斤的葡萄,这里只要3.5元;西瓜最便宜的时候只要1块一斤。
3
正在消失的夜市
浓缩了整个雅安人的记忆
雅安夜市整改、雅安的美食换了一批又一批。在雨城市区,掰着手指数,大约还在八一路那里还有个所谓的夜市。
雅安越来越繁华,但这样的承载雅安人记忆的也是却越来越少。
小洋芋探访了这个不知道从多久开始有的夜市,里面不仅藏着让人久久不忘怀的美食,还汇聚了当地雅安人深厚的人情味,浓缩了整个雅安的烟火味。
在这里,地盘和餐桌都是共享的,大家都是靠双手挣钱,没有什么高低贵贱之分。至于争抢生意什么的,都不存在的。
买了这家的烤串,却坐在对面的冒菜摊吃了起来。“小妹,要吃点啥子,这些位置都可以随便坐哈”在这条街不是客套话。
约上三两个朋友,吹着夏日的凉风,在冒菜摊吃着烤串、鸭老壳,在和朋友聊着心里话,大概这就是雅安人最惬意的小日子了吧!
你知道这个夜市在雅安的哪里吗?
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