夏季这样吃茄子,胜过10副药!这个部位泡水有奇效!你却当垃圾

时间:2018-07-14 12:06:45 来源:BTV养生堂作者:茄子点击:

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茄子是人们夏季食用的一种食材价格便宜,营养价值又高!茄子富含维生素P、维生素C、生物碱,增强管弹还能抑制肿瘤细胞增殖。

而你不知道的是,除了茄子本身,你扔掉的切蒂、你从来的茄叶竟有着非同寻常的隐藏功效

今天就让养生厨房带你盘点一下,看茄子各个部位哪些功效?你会对茄子刮目相看哦!

茄子蒂的隐藏功效

大家平时处理茄子时,茄蒂切下来就当厨余垃圾扔掉了。但你绝对想不到,茄蒂也是一味不可多得的良,有很强的清去火、解毒的作用一起来看看。

茄子蒂不是那个硬梆梆的把儿,也不是指茄子那端绿色的类似于茎的地方,而是与茄之间的连接部分——茄的宿萼。就是把儿和茄子之间的那点托儿,而且硬的部分是要去掉的。

茄蒂有很多的作用功效,扔掉实属浪费。

01

口腔溃疡

茄蒂和茄子一样是寒凉食物,对上火导致口腔溃疡有明显的治疗效果,将茄蒂烧存(外部烧,内部焦且还能闻出原来的味道),研磨成粉末,涂抹在疮口处即可。

01

缓解

茄蒂有一定的麻醉效果,将茄蒂烤干,烧存,研磨成粉,涂抹在部位,能减轻缓解,同时还能消除龈出

03

茄蒂中维生素P的含量丰富,能增强细胞的粘着力,保护管的弹,能防止小管的出,把茄蒂烧存,制成粉末状,具有止效果

如止流时用棉签蘸着茄蒂粉末塞在出的鼻孔,量多少对身体没用作用,可灵活处理

04

降火

将茄蒂烤干或晒干后泡或煎喝可以起到凉降火作用,也可配合外用的茄蒂粉末涂抹,使上火引起的各种溃疡的治疗效果更加好。

养生堂专家推荐

茅根茄蒂

【材料】

茄子蒂15—20克:味甘凉,清解毒,凉

茅根15—20克:凉味甘,止

做法】用两三颗茄子蒂搭配15--20克左右的茅根一起入锅熬煮不超过15分钟即可。

功效】清去火之邪。适合常流龈出,一出就很难止住的人

05

软化角质

茄子蒂还有1个许多人所不知的功能——软化角质。夏天的时候,很多都要穿后跟必须承受全身的重量及冲击,角质就容易变得比较厚。而用新鲜的茄子蒂擦后跟,可以起到软化角质的作用,很实用也很方便。

夏季茄子的8大功效

茄子的营养价值大家都很清楚,其实茄子全身都可入,其果实、茄蒂、茄把、根、、叶、幼苗都具有消肿、清、活等功能。

而茄蒂质较为厚实,是比较好的关键部位。那么我们平时常茄子都哪些功效呢?

01

衰老

茄子含有维生素E,有防止出和抗衰老功能,茄皮中的果胶和类酮含量非常高,具有很强的帮助皮肤抗氧化的作用

茄子,可使液中胆固醇平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义

02

防止管硬化

茄子中含有丰富的维生素P,维生素P能增强人体细胞间的粘着力,降低胆固醇,还可以保持管韧,对老年人的管硬化有抑制作用。

03

消肿、解毒

中医学认为,茄子属于寒凉质的食物。所以夏天食用,有助于清解暑。用于毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮、便、衄等。

茄子能散消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮以及患湿疸的人,多些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮

04

抗氧化、保护

茄皮中所含的青素和维生素都很高,集中了茄子大部分的抗氧化物,茄子经常带皮,不仅可以抗氧化,更能够强化心管。

05

明目

茄皮中的青素具有保护眼睛的作用,常可以防止眼疲劳和近视等眼部疾病的产生。

06

抗癌

茄子含有龙葵素,能抑制消化系统肿瘤的增殖,因此,防治癌症专家建议,茄子可作为癌症病人常用的食物

07

防治老年病

茄子还有防止老人斑、坏症的作用,对风患者也有一定的效用。

08

茄子有良好降低高脂,高功效

具体方法:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。

茄子的食用注意

1、茄子属于寒凉质的,因此容易腹泻脾胃虚寒的人不宜

2、结核人了茄子极可能会出现颜面潮红、皮肤、烦躁、全身红斑、过敏反应

3、经期不能生冷的食物,茄子属于寒凉食物了对身体不好。

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