时间:2018-07-14 10:53:57 来源:至珍海宝作者:海参点击:
凉拌海参
原料:水发海参、青红椒、香菜、葱姜蒜、盐、料酒、味极鲜、香油
做法:1.将海参切成小段,青红椒切丁,葱姜蒜切沫备用。
2.将切好的食材放入碗中,加入少量盐,料酒,味极鲜,香油拌匀即可。
红扒海参
主料:海参 配料:菜胆 调料:清汤、盐、生抽、湿淀粉、料酒、明油、煨汤
制作过程: 海参用开水汆透后捞出,放入煨汤中煨2分钟入味,捞出装盘。 2. 锅中加清汤、盐、生抽、料酒烧开后,用湿淀粉勾芡,加明油,浇在海参上,点缀菜胆即可。 菜品特点:色泽红润,香醇鲜美。
蜜汁海参
做法:1.将海参切成薄片,彩椒切成菱形放入碗中备用。
原料:水发海参、秋葵、黄豆、小米椒、蒜、八角花椒水、酱油、白糖、香油、麻油、盐
做法:1.准备好食材,八角花椒水是提前一天放在冰箱里浸泡好的,煮黄豆用。
3.秋葵用牙刷刷洗表面绒毛,洗净后在铁锅中烧开水,滴两滴橄榄油,将秋葵焯水一分钟即可,捞出冲凉。
4.锅中添入泡好的花椒八角水,放姜片葱段,盖上盖子,将黄豆煮开,捞出晾凉。
5.将秋葵切小段摆盘,黄豆晾凉摆盘,海参切段摆盘。放上蒜末和小米椒碎。
6.配料汁。小碗中加适量盐、酱油、白糖、香油和麻油搅拌均匀,淋上即可。
木耳拌海参
原料:水发海参、木耳、胡萝卜,葱蒜、盐、味极鲜、香油、生抽、糖
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告