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特别简单的蒸鱼，这次我们用剁椒

时间：2018-07-13 21:16:08 来源：雪绒潺菜作者：调味汁点击：

话说吃鱼的宝宝最聪明，今天就来和各位宝宝们一起吃鱼啦！

用料酒把整条鱼淹一会备用

把淹出的水倒掉，在鱼表面涂盐调味，摆在大盘子中

取一个小碗，放入剁椒，葱姜蒜，生抽拌成调味汁

剁椒必不可少的

均匀的把汁洒在鱼表面

大火上锅蒸10分钟，出锅。

最后烧热油倒在鱼上，放香菜点缀即可~

可以吃啦

肉质很嫩，但是还是要担心刺哦，怕刺的话买鱼的时候就可以挑选少刺或者刺都是大刺的，避开鲫鱼这种小刺多的，不敢杀鱼的，买鱼的时候鱼老板都可以帮你搞定的，你只要回来洗干净就可以了。

农村这种豆子，人称“地瓜米”，含有剧毒，却有农民大规模种植

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