大家都爱吃的肉松面包自己在家就能做!再也不用出去买!

时间:2018-07-13 18:31:08 来源:健康美食作者:面团点击:

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口感蓬松香甜、馅料丰富,适合各类人群,是大家的早餐必选。

食材准备

500克高筋面粉 70克 20克奶粉

100克细砂 5克 50克

200毫升 8克酵母 10克

沙拉酱适量

工具

保鲜膜

1 将细砂倒入容器中,搅拌至细砂溶化,待用。

2 把高筋面粉、酵母、奶粉倒在案台上,用刮板开窝。

3 倒入备好的

4 将材料混合均匀,并按压成形。

5 加入

6 将材料混合均匀。

7 揉搓成面团。

8 将面团稍微拉平,倒入

9 揉搓均匀。

10 加入适量

11 揉搓成光滑的面团。

12 用保鲜膜将面团好,静置10分钟。

13 将面团分成数个60克一个的小面团。

14 把小面团揉搓成圆形。

15 用擀面杖将面团擀平。

16 将面团卷成卷,揉成橄榄形。

17 放入烤盘,使其发酵90分钟。

18 将烤箱调为上火190℃、下火190℃,预后放入烤盘,烤15分钟至熟。

19 从烤箱中取出烤盘,将面放凉待用。

20 取出放凉的面

21 用糕刀斜切面,但不切断。

22 在面中间挤入沙拉酱。

23 在面表面刷上少许沙拉酱。

24 均匀地铺上适量松。

25 装入盘中即可。

美食常识

松含有质、碳化合物、、磷、、锌等营养成分,具有开胃消食、增强免疫力功效

制作小贴士

在面表层刷沙拉酱,可使丝不易掉下。

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