草莓金鱼+缤纷开胃小炒+川味豆腐鱼汤,花样鲜滋味,撩翻你的胃!

时间:2018-07-13 18:21:05 来源:唐食记作者:甜椒点击:

导读:[db:简介]
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一、金 风 筝

【 材 料 揭 秘 】

主盘:莓+芝麻酱+芦笋(眼睛处绿色的是芦笋)

主食:牡蛎++芹+大米

小盘:南瓜紫薯

【 造 型 制 作 】

◎用芝麻酱勾画出风筝的线轮和风筝线;

◎先摆放风筝的上半部分,整体采用莓为原材料,如图所示;

摆放三个莓切片当作金风筝的尾部;

◎金眼睛用芦笋切成的小圆片,中间再滴上芝麻酱。

◎主盘就完成了。

二、缤纷开胃小炒

【 材料/配料 准备

1、果 5-10粒

2、红甜椒 1个

3、青甜椒 1个

4、芹 适量

5、红枣 5颗

6、 适量

【制 作 过 程】

1. 芹洗净切段;甜椒洗净去蒂去切块;

果焯去壳去皮;红枣切丝

2. 锅内,倒入甜椒翻炒片刻,再加入剩下食材一同翻炒匀,加调味即可。

三、川味豆腐

【 材料/配料 准备

豆腐,淀粉,香菇,干红椒,豆芽,小,高,生抽,酒,香,姜,香,葱,胡椒

【制 作 过 程】

1.处理干净,切片,用生抽、酒、胡椒粉和腌制1个小时

2.香菇泡发,切片,小豆腐等各类切好备用

3.锅中放两勺时,放入生姜,翻炒加入蘑菇,炒2分钟,炒香即可

4.加入干红椒,炒30秒

5.放入豆芽,继续炒

6.加入高、小豆腐等,放几滴香,煮开,加调味

7.把腌制好的片依次放入中,中火继续煮

8.煮至色,按照情况提味,最后撒上葱和香即可。

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