时间:2018-07-13 17:21:41 来源:美食玉馔作者:黄瓜点击:
给黄瓜换了个做法,香鲜爽脆,不足三元炒一大盘,家人吃得汤汁不剩~~黄瓜是最大众化家常化的蔬菜之一,物美价廉。生吃或者是炒制都非常好吃。做成咸菜也是上好的下酒小菜。就像这道菜,先将黄瓜切片加少许盐腌制出水后,晒成半干不干的黄瓜片再和肉片一同炒制,黄瓜吃起来非常的清脆可口,绝对的饭遭殃。
做法:
黄瓜切片。
平摊在盖帘上在阳光下晒3到4个小时(一次可多晒点,储藏在冰箱里,随吃随取)。
猪肉切片。
加入黄瓜片,旺火炒匀。
加入美极鲜炒匀即可出锅。
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