时间:2018-07-13 17:16:24 来源:小芳美食秀作者:兔肉点击:
用一种美食来描述一座城,
那么自贡,非兔肉莫属!
有句话叫做:
“飞禽莫如鸽,走兽莫若兔”
尤其是那家红透半边天的兔肉店,红油香到舔屏!兔肉嫩到要尖叫!你还没吃过?
刚刚烤好的兔子,再厚厚的撒上一层芝麻,或是铺上满满的花生碎,闻一口都能给你香晕~
对于吃货们来说,最理想的肉肉,当属兔肉!香味鲜味辣味并重,一口下去,肉质肥嫩而不油腻,关键是吃了还不长胖!
尤其是这家声名远扬的兔肉店,从选材到炒制,每一个环节都经过了严格调控,从而充分保证肉质的鲜嫩细腻。
要知道,对于兔肉的烹饪而言,哪怕是油温高了一两度,香料的香味都会因此打折!
之所以这家兔子尤受欢迎,关键原因之一就在于其食材的绝对新鲜,每天现炒现卖,最大限度地保证了兔肉的最佳口感~
新鲜香嫩的兔肉,加上数十种香料,如此美食,无疑充分激发出了兔肉的鲜香味美。
每一种配料都是这家店精心挑选,采购的,地道的食材在保证绝对入味的同时,又不会因为辣而让人感到焦心,也不会让胃有丝毫的不适感。
通过对口味的不断升级,兔入江湖从选材到炒制,都树立了严格的标准,每一步都如同公式般不能马虎,从而让美食能释放出更浓郁的香味~
端上桌的瞬间,空气里瞬间充斥着浓浓的香味,在如此燥热且没有胃口的夏天,兔入江湖的兔肉简直一口就能拯救灵魂!吃肉肉基本都要靠抢,手稍微慢一点就被同伴们抢光了……
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