酸酸甜甜的草莓酱,孩子们的最爱

时间:2018-07-13 17:16:27 来源:面包蛋糕的自语作者:草莓点击:

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莓是人们最果之一,但是的保质期非常的短,那么我们把它做成莓酱来保存吧,比新鲜莓还好

莓酱

首先选购熟透的莓,这样的莓无论颜色或是口感都不错,准备800克莓,200克或是冰都可以,半个柠檬

莓切块

做法:首先把莓洗净切成小块,把或压碎的冰倒入一起拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10-12小时,以便让莓更好的吸收分,冷藏后把莓倒入不粘锅或是不锈钢锅中,大火烧开,中间要不停搅拌,烧开后改小火,熬,也要不停搅拌,大约15-20分钟,

新鲜

等看到汁变得浓稠,有点果酱的样子,加入半个柠檬汁,柠檬汁可以延长莓酱的保质期,有防腐的作用,再搅拌均匀,两分钟后关火,晾凉后装入容器,酸酸甜甜的莓酱就做好了,早起可以给孩子果酱,给孩子健康美味

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