桌子上有这几样菜招呼客人, 倍有面子!

时间:2018-07-13 10:41:04 来源:美食不停歇作者:汤匙点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

排骨

主料:小排(500克)

调料:料酒(一匙)、生抽(一匙)、老抽(半匙)、香(三匙分两次放)、(三匙)、(半匙)、味精(半匙)、芝麻(半匙)

制作步骤

1、小排500克焯后,煮三十分钟,可以煮面条,别倒掉了。

2、用一匙料酒,一匙生抽,半匙老抽,二匙香(不是)腌渍20分钟。

3、捞出洗净控备用,炸制金别放多,可以省,只要翻身的勤就好了。

4、锅内放排骨,腌排骨的,三(大胆的放吧,三匙,别怕多)。半碗大火烧开,调入半提味。

5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一匙香,那个酸甜口就出来了。

6、临出锅撒葱芝麻,少许味精。

土豆片

用料:腊一块200g、土豆 400g、老抽、青椒或椒一个、青蒜少许、

做法

1.腊蒸熟,切薄皮。土豆去皮切片凉浸泡一下;

2.锅里,放葱姜炝锅,倒入腊土豆翻炒,加老抽上色,可加少许,翻炒10分钟3至土豆熟,加青椒翻炒均匀;

3.出锅后加青蒜调味。(椒者可加干红椒炝锅,味道更香。腊本身有咸味,老抽与适量。)

玉米排骨

材料

玉米、猪肋排 、葱、姜、

制作步骤

1.将排骨剁成块状,长短随意。

2.玉米去皮、去丝,切成小段。

3.葱切段,姜切片。

4.砂锅内放,将烧开,将锅内的沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

5.往锅里倒,爆炒一下排骨,倒(若想排骨鲜些,可在中滴两滴)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许酒,大约煮40分钟。

6.煲熟,加入少许调味即可。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告