时间:2018-07-13 02:12:26 来源:缤纷知识小贴士作者:绿豆点击:
绿豆就是豆科植物绿豆的种子,因外皮为绿色而得名。绿豆的营养价值甚高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及氨基酸和多种矿物质,在中医药里,绿豆性凉,味甘,具有降压、降脂、滋补强壮、调和五脏,以及保护肝脏、清热解毒、消暑止渴、利水消肿的功效,对于各种食物中毒,以及上火、口腔炎症等都很有疗效,也能解各种农药中毒。常服绿豆汤对接触有毒有害的化学物质有一定的预防治疗效果。绿豆还有使骨骼、牙齿坚硬的作用,绿豆皮的清热解毒功效也较强,就是俗称的绿豆衣,可用于治疗眼病,有明目退翳的作用。绿豆适宜炎夏高温和中暑时咽干口渴、烦躁烦乱时食用,而且温病和热毒所致的皮肤感染以及疮癣、肿胀、高血压等病症患者更宜食用,而且治疗效果显著,也适宜煤气、药草、化学品、磷铅锌等中毒应急解救时熬汤服用。《本草纲目》中有云:“绿豆解金石砒霜草木一切诸毒,宜连皮生研、水服。且益气,厚肠胃,通经脉,无久服枯人之忌。”《本草求真》记载:“绿豆,服此性善解毒,故凡一切痈肿等症无不用此奏效。”但是要知道,绿豆性味寒凉,平素脾胃虚寒、易泻者不宜食用,也不宜与鲤鱼等发物一起食用,《本草求真》中记载:“绿豆与榧子相反,同食则杀人。”《日用本草》也明确指出:“绿豆,熟者胶黏,难得克化,脾胃虚弱与病后勿食。”指出脾胃虚弱与病后之人当忌食绿豆,《食物本草》中也载:“绿豆,脾胃虚寒之人,不宜久食。”《本草经疏》也记载:“绿豆,脾胃虚寒滑泄者忌之。”可见,绿豆虽然是夏季消暑的佳品,功效甚多,但是不注意饮食禁忌和自身体质,疏忽而用,非但没有补益之功,反增它疾,另致它病,给健康带来不必要的损失,所以在此不得不知也!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告