时间:2018-07-13 01:46:45 来源:炎炎妈妈说美食作者:这是点击:
周末的时候,因为闲得无聊,就叫了几个哥们来家里玩,说是晚上一起喝酒看世界杯,可是有酒无肉也不是那么回事啊,所以咱们几个合计了一下,决定各自做一个拿手的菜,咱们晚上喝酒吃肉还看球,那怎是一个爽字了得呢?
这是一道开口花甲,来自海边城市的一个朋友做的,平时吃花甲,我喜欢吃味道重一些的,辣一些的,朋友说我们是在糟蹋海鲜,海鲜就是要原滋原味的才更鲜甜,我尝一口他做的花甲,虽然淡淡的,但是吃完后,还真有一股清甜。
这是另一个哥们做的红烧鸡爪,开始做的时候,我以为他能做出卤鸡爪的味道,至少不会相差很多,但是做出来的成品,让我有点小小的失望,因为我是一个颜值控,吃东西还要看卖相,所以尽管这个鸡爪味道还可以,但是颜值我给差评。
红薯杆子炒猪肚子,因为新鲜的猪肚子太难清洗了,我们这几个大老粗不可能做出来,所以就买了一个卤好的猪肚子,回来只要稍微加工一下就行,我们用红薯杆一起炒,还加了几片百合,好看又好吃,比饭店的更实惠。
长豆角,这是最常见的家常做法,这个是我做的,不过我怕长豆角没煮熟有毒,所以加了一点水煮了一下,没想到结果,有些豆角都被煮得颜色都变了,不过味道还是可以,因为很久没有做饭,有点小紧张,都忘记放蒜蓉了。
这是我们的大厨做的,我发小,从小就搭着小板凳做饭,这次用干豆角烧了一锅腊肉给我们吃,香喷喷的很美味,大厨果然就是大厨,做出来的菜很下饭也很下酒,我们边吃边看球,别提多惬意了。最后我们4个人干了8瓶啤酒5个菜,你们觉得这些菜在餐馆里,要花多少钱?
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