时间:2018-07-12 22:51:10 来源:烹一锅小鲜作者:西葫芦点击:
西葫芦中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,并且有解暑的作用,很适合在这炎炎夏日食用。西葫芦不仅适合用来炒菜,做饼的时候当馅也是相当好吃的哦,口感鲜嫩可口。配上豆浆,一顿营养充足的早餐就这样搞定啦!
西葫芦含有大量的水份,这些水份要挤掉,不然汁水太多不好包。这款馅饼制作简单,所需材料也很平常,早上早起几分钟,就能吃到美味的馅饼啦~
西葫芦1根、鸡蛋2个、面粉适量、香葱适量、五香粉适量、盐适量、香油适量、玉米油适量
2.加入一勺盐搅拌均匀腌制一会
3.腌制西葫芦的时候和面团,准备一些面粉
5.揉成不粘手的面团
6.盖上保鲜膜醒十分钟左右
7.醒好后反复揉捏就可以揉成光滑的面团
8.腌制后的西葫芦表面会有很多水份
13.将炒好的鸡蛋和西葫芦混合,加入切碎的香葱末,加入适量五香粉、盐、香油和玉米油搅拌均匀
14.将面团揉成长条
15.摘成大小均匀的小面团
16.取一个小面团揉圆,压扁后用擀面杖擀平
17.放入西葫芦馅料
20.小火煎至两面金黄即可
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