我自己做的辣条居然比买的还好吃!

时间:2018-07-12 16:56:23 来源:美味食尚作者:腐竹点击:

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在这里教大家自制

比买到的条还好

自制

+

做出的美味

充分满足你挑剔的味蕾!

食材

9g

生抽20g

椒面1勺

一小勺

椒一勺

腐竹若干(视程度而定)

蒜一小米椒三个

做法

1、三勺30g 烧至六成

2、放入泡发好的腐竹 小火

3、底部煎金后 用筷子翻面 另一面大约再煎一分钟

4、两面都呈金色后夹出

锅内留底

放入蒜末小米椒爆香

5、炒出香味后放入椒面小火煸炒

6、煸炒时放入两勺生抽三勺翻炒均匀

7、将腐竹放入

用锅铲将腐竹与香料拌匀

8、然后加入少量

加入一小勺

9、大火煮开

煮开后转中火收汁

收干时就可以出锅了

最后,将红彤彤滋滋的条装盘

就可以好好享受啦

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