时间:2018-07-12 16:41:55 来源:咖掌柜作者:切成点击:
材料:
面粉200克
韭菜50克
生抽
香油
豆芽
葱白
做法:
1、将韭菜洗净,切成细粒。和面粉混合均匀。
2、倒入滚烫的开水混合均匀,然后揉成光滑的面团,饧至少半小时。
3、将面团擀成厚的圆饼形状。然后切成宽条。再切成小丁。用手将面丁撮成两头尖尖中间胖胖的纺锤形,又有点像面鱼的形状。
6、将豆芽放在盘子的底下铺底,上面码上蒸好的面鱼。上面放上葱白丝。
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