油炸西红柿,颠覆你对西红柿的认识,打开味蕾只想大口吃

时间:2018-07-12 16:36:16 来源:馋饭作者:西红柿点击:

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上面就是我在家自己做的炸西红柿的成品,新鲜的西红柿外面裹着一层酥脆的液,外面再撒上一些,好得不得了。我也是刚刚从朋友那里学会了这个制作方法。上次去朋友家做客,她说她知道西红柿的营养价值特别丰富,营养价值也特别丰富,将两者结合一起做,只能是西红柿炒,可是做来做去都是这道孩子开始不想了,但是自己又不想放弃这两个营养价值特别高的食物,所以我朋友特意自己尝试着做了这道炸西红柿,没想到孩子特别,从此也开始做这道肴了。后来,她让我们这群朋友也尝了尝这道,真的特别好

第一步:两个西红柿和两个一个,这两个是必不可少的。准备好这两个食材之后,我们需要把西红柿切成薄片,然后把打成液,放在一个盆子里装好。

第二步:打好之后,往装有液的碗里加入两勺淀粉,搅匀了,然后继续加入几滴芝麻,搅匀之后,你会发现液的颜色色开始变成土色,并且也比之前要浓稠一些了。

第三步;把切好的西红柿薄片放在第二步完成的液中,裹上一层液,液变粘稠有一个好处,就是让液更多地粘在西红柿片的表面。

第四步:把锅里倒入大量的,开大火,让有变,然后把刚刚裹好液的西红柿片放入锅里炸,炸的时候要注意表面液的颜色,处于色和金色之间的色泽最好,如果炸就不要了。等炸好之后,就把这些西红柿片捞出来,然后沥干,放在盘子里,最好撒上一些,等其冷却后就可以了。

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