时间:2018-07-12 15:51:41 来源:北京时间作者:薏苡仁点击:
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一、哺乳期能吃薏苡仁吗二、薏仁米的食用方法三、哪些人不宜吃薏苡仁
薏苡仁的功效那么好,哺乳期的妈妈是可以食用的,但是食用也要适量。总的来说,薏米能健脾渗湿、除痹止泻、用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻等。
薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。
薏苡仁味甘淡,性凉,归脾、胃、肺经,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。薏苡仁是五谷类中纤维质最高的,因其含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效,尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化,维生素E有抗氧化作用。
现代研究证明,薏米还有增强免疫力和抗炎的作用,可以促进体内血液和水分的新陈代谢。而皮肤痤疮患者多为湿热体质,常食薏米可以通过改善患者的体质状况来改善皮肤的新陈代谢。
同时现代营养学和医学认为薏苡仁还可增强人体激素的调节,增加机体免疫功能,是一种理想的抗癌保健食品,更可贵的是它有抗老防衰作用,常食可延年益寿。
薏苡仁具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。因此,哺乳期吃薏苡仁,可以让头发变得更加柔顺。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者有辅助疗效。同时薏米中含有丰富的维生素E,能够使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素和斑点。因此,哺乳妈妈吃薏米可以起到美容养颜的作用。
中医认为,薏苡仁能祛风湿、除痹痛、通利关节,缓解拘挛。经常用于风湿热痹、关节疼痛的辅助治疗。因此,有风湿疾病的哺乳妈妈,可以食用适量的薏苡仁作为辅助食疗。
薏仁汤:洗净,加5碗水,慢慢煎煮约3、4小时。 先把汤汁滤出来。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小时,即可。
薏荷茶:薏仁炒熟后磨成粗粉。 荷叶、生山楂、橘皮皆研磨成粗末。 将上述四种材料均匀混合,分成100份,置于可供冲泡的纸袋中。薏仁一公斤,叶800公克,山楂一公斤,皮500公克
莲实美容羹:先将莲子、红枣、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。桂圆肉大补元气,莲子补脾养胃,薏仁米、芡实为健脾利水之品。
中医方面认为,薏苡仁性寒味甘甜,如果是身体虚寒或者是体质比较差的人群长期服用则会导致身体冷虚更加严重,女性则会出现月经不调的症状。
薏苡仁是寒凉的,体寒的人还是少吃的好,特别是在月经期间不要多吃,月经期间不能吃太过寒凉的食物。
薏苡仁所含的醣类黏性较高,可能会妨碍消化,所以消化功能不良的人不能吃薏苡仁。
薏苡仁有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少,但并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不可以多吃。
5、薏苡仁不宜长期食用
薏苡仁性寒,如果长期服用则会导致体质变得虚寒,并且肠胃健康也可能受到影响。女性更是不能够长期服用薏苡仁,否则会出现月经不调的情况,怀孕期间的女性服用则有可能增加流产的几率。
虽然小朋友也是可以服用薏苡仁的,但是一定要少吃,婴幼儿则千万不要服用,避免孩子出现消化不良的情况。如果粑粑麻麻要给孩子服用薏苡仁,那么一定要完全煮烂了,这样才有利于孩子的消化,避免出现肠胃不适的真正。
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