时间:2018-04-14 01:44:32 来源:居家小妙招作者:鸭肉点击:
小时候总是只对鸭子的大腿感兴趣,后来妈妈烧了几次非常好吃的鸭子,从此,爱上了鸭子,今天就把鸭子最鲜嫩的做法分享给大家。
香菇烧鸭肉
做法:
2.干香菇用温水泡发。
4.加入辅料继续翻炒出香味。
6.转中小火焖煮45分钟左右,收汁,最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可。
菠萝鸭
做法:
1鸭洗净剁块。
4捞出控干水分。
7然后分别码入鸭块和菠萝块。
8倒入备好的料汁,加盖煲约40分钟即可。
魔芋烧鸭
食材:鸭肉,魔芋,青蒜苗,泡姜,泡萝卜,泡红椒,花椒,大蒜,啤酒
做法:
1.青蒜苗、泡辣椒、泡萝卜、泡姜分别切段;蒜略拍;魔芋切片,入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干。
2.鸭肉洗净,斩成块。
4.取砂煲,倒入适量油烧热,爆香花椒、泡椒、泡姜、泡萝卜、蒜,调入郫县豆瓣酱炒出红油。
5.加老抽、冰糖,翻炒均匀。
6.倒入啤酒没过鸭肉,大火煮沸。
7.下入处理好的魔芋,盖锅盖,转至小火焖烧1小时。
蒜子焖鸭
做法:
1.准备材料
2.蒜头去皮。
7.加入适量的开水,没过鸭肉,最后加少许老抽上色(试试汤汁的味道,这时候的味道应该稍淡一些,等收汁后就后边浓),盖上锅盖中小火焖30分钟左右。
8.大火收汁即可出锅。
做法:
1.鸭肉洗净,斩成小块儿;
3.粳米淘洗干净备用;
5.水开后,打去浮沫;
6.加盖煮约10分钟后,加入粳米同煮;
8.加入鸡精、葱花调味即可。尝一尝,如果不够咸可以再加一点儿盐
部分作品来自互联网,如涉及侵权,请直接联系小编删除
“阅读原文”
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告