当前位置：首页 > 生活 > 食谱

爱情的味道叫做马卡龙

时间：2018-07-12 15:21:19 来源：通化好运来作者：卡龙点击：

说起马卡龙，也许很多人都不知道马卡龙是什么，或者说没有吃过马卡龙，这里就为大家介绍一下马卡龙的由来和起源。

在很多人的印象中，似乎马卡龙就是一种法式西点，就认为马卡龙是法国的甜点，但是实际上马卡龙是不折不扣的意大利甜品。

关于马卡龙的由来和起源

据说16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时，患了思乡病，于是糕点师傅做出马卡龙来博取她的欢心。据说在法国不会做马卡龙的就不能称为真正的甜点大师。

被喻为时尚甜点的象徵，大家都以为马卡龙是法式点心，或许是因为“Macaron”这个字是法文而来，若你看到拼音多了一个“O”──“Macaroon”可别说他错，因为这是英文拼法。实际上它确实是不折不扣的意大利甜品。

但马卡龙只是在法国被发扬光大，所以后世的我们都以为马卡龙是法式甜点，据说，这种点心在8世纪时即出现在意大利，没有动人的故事，只知道马卡龙大多出现在高贵的宴客场所。

一枚漂亮的马卡龙，表面光滑、无坑疤，在灯光照射下，还会泛着光泽。

马卡龙的口感之所以吸引人，在于完全无法将外型与口感作联想，当咬下口的刹那，有立刻被征服的感觉，是惊喜、还说不出为什么，必须要回过神来，再咬一口，才有思绪可以思考，这连连而来的惊艳口感到底是什么。

完美的马卡龙，口感层次分明，首先入口的是很薄但却非常酥脆的外壳，继续是又软又绵密还稍微带点黏牙的内层，这样外酥内软的迷人滋味，不得不说，马卡龙还真是别致！

马卡龙的爱情物语：

我愿意用尽所有博你一笑。

精致马卡龙好运来店面均可接受预订……

爱他（她）就给他（她）爱情的味道，马卡龙的味道……

一块豆腐的化学奥秘

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章