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街头小吃手抓饼，背后有很多不为人知的做法

时间：2018-07-12 15:17:05 来源：梦尝客作者：肉松点击：

手抓饼是一道常见的街头小吃，皮酥酥脆脆的让人欲罢不能。

还可以自由搭配煎蛋、火腿、蔬菜，营养又美味！

但是现在实在不敢在外面的小摊子吃了，实在不知道他们用的是什么油……

其实好吃的手抓饼也可以自己在家里做，你只需来一张现成的饼皮，3分钟搞定，简单方便。

梦尝客给大家推荐几款手抓饼的吃法，最适合妈妈们给孩子做早餐吃，而且可以搭配不同食材，一周7天不重样！

层如薄纸 千层百叠

低脂高纤 老少皆宜

营养丰富 新鲜美味

除了传统的手抓饼吃法，梦尝客还知道很多简单好做、高颜值、超洋气的手抓饼做法。

煎蛋香肠手抓饼

手抓饼在锅里不放油煎好，抹蛋黄酱+煎蛋、煎台湾香肠、油麦菜即可。

手抓饼肉松鸡蛋三角烧

平底锅中先煎熟手抓饼，在上面撒一些肉松，磕入鸡蛋，把饼折叠成三角形，盖上盖子加少许水，中火把鸡蛋焖熟，出锅再撒一些肉松和黑芝麻即可。软软的像馅饼一样的口感！

手抓饼披萨

生饼胚无需化冻，直接放在铺油纸的烤盘上，饼表面抹番茄酱，撒各种蔬菜（彩椒 洋葱 玉米等等、香肠类；撒一层马苏里拉芝士、撒披萨草（牛至碎） 放入预热好的烤箱180度10-15分钟至芝士融化即可。

手抓饼Tartine

平底锅中先煎熟手抓饼，再将手抓饼皮切成8等份做tartine的底，将蛋打散炒熟，番茄切丁，大虾去壳留虾尾，再将大虾煎熟。炒蛋、番茄、虾都用盐和胡椒调味，再摆放到切好的饼上。

手抓三明治

煎好饼皮，再煎一个太阳蛋，将生菜、熟鸡胸肉、番茄、太阳蛋放在手抓饼的一边，将另一边翻起盖上即可。

【今日话题】▼▼▼

＃ 除了手抓饼，你还吃过哪些街头小吃？＃

我是梦尝客，饱览诗书，却爱徒手扒虾。不美味不吃，没特点的不吃，天生挑剔又讲究。一生放荡不羁爱自由，喜在江湖走一走，喝酒吃虾交朋友。

农村这种蔬菜，毫不起眼！城里人把它当做宝，减肥瘦身、排毒美颜

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