时间:2018-07-12 08:35:56 来源:远思益健作者:泡面点击:
饺子是中国北方民间的主食和地方小吃,也是中国很多地方的年节食品,大街小巷的小吃摊更是少不了它,无论是煮、蒸、煎、炸都非常好吃!饺子要好吃,主要是饺子馅做得好。
我们常见的饺子馅有鸡蛋韭菜馅、猪肉香菇馅、猪肉韭菜馅、三鲜馅、大白菜猪肉馅、香菜馅、咖哩猪肉馅、辣味鸡肉馅等等。前几天,媳妇用“泡面”做饺子,邻居说她懒,20分钟后却厚着脸皮讨教程!
这是我见过最简单的饺子馅,只需用开水将泡面泡开,把水倒掉,再倒入调料包拌一拌,然后用剪刀剪碎就可以了。
取一张饺子皮,放入适量泡面,再包成饺子。全部饺子包好之后,平底锅刷油,铺入饺子。
沿着锅边倒入少量清水,盖上锅盖,把饺子煮熟。3个鸡蛋液加入盐拌匀,倒入锅中间,让鸡蛋液自然往四周流开,接着再盖上锅盖,小火煮至鸡蛋液凝固熟透。
出锅前撒上一些熟黑芝麻即可。做好的美食不但味道香浓,而且颜值很高,看着非常有食欲!
我忍不住尝了一口,味道真的很特别,不但有泡面的爽口,还有煎蛋的浓香,我打趣地跟媳妇说做得太少了,让她再做一盘。
20分钟后,邻居看到了,直夸饺子做得好,她说没想到媳妇用“泡面”做饺子会这么有创意,然后厚着脸皮讨教程!不知大家喜不喜欢这用“泡面”做的饺子呢?
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