时间:2018-07-12 08:30:46 来源:健康美食作者:白菜点击:
白菜是我家常吃的蔬菜之一,俗话说百菜不如白菜,白菜中含有丰富的膳食纤维以及各种微量元素,经常食用具有补钙防癌等功效。夏天比较炎热,经常提不起胃口,今天选了几样经典白菜的做法,爽口开胃,做法都非常简单,下面4种做饭,朋友们更喜欢哪一个?欢迎留言评论!
调味料:盐、生抽、白糖、醋、香油各适量,具体量根据个人口味调制
步骤如下:
2.木耳泡发后洗净切成丝,倒入开水锅中焯1分钟,捞出控出水分,然后将木耳丝、白菜丝和胡萝卜丝一起放入碗中。
3.另取一个碗,将盐、生抽、白糖、醋、香油混合一起搅拌均匀成汁,然后将料汁倒入白菜中搅拌均匀即可装盘。
步骤如下:
1.将白菜帮洗净后切成2cm宽条,加入盐腌制3分钟,然后挤出水分,放入碗中备用。
2.另取一个碗,在碗中加入适量盐、白醋、五香粉、蒜末、辣椒粉调制均匀成料汁
步骤如下
1.将白菜心洗干净后切成丝,倒入一勺盐腌制5分钟,待出水后控干水分后放入碗中。
2.将干红辣椒切成丝备用
3.锅中油热后下入辣椒丝,炒出香味后下入葱丝翻炒几下装入碗中,加上白糖,米醋和盐搅拌均匀,倒在白菜丝上,撒上香菜搅拌均匀即可食用
步骤如下:
2.将串好的白菜段放在漏勺中用热油浇熟,要反复几次直至熟透,然后去掉牙签,放入盘中依次摆成塔型,自然冷却后放入青红椒丝。
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