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家庭小吃简版，在家也能轻松做小吃！

时间：2018-07-12 02:16:35 来源：大烧饼先生作者：蛋清点击：

忙的时候，不想出去吃外面吃，自己又不会做，那该怎么办呢？

来到这里就对了！

今天我教大家做几款好吃又简单的家庭小吃，大家赶快学起来吧！ 简易炸薯条

材料：土豆2个（随便几个，看你要吃多少喽），盐，油，番茄酱或椒盐（可不用番茄酱和椒盐）

做法：

1、将土豆去皮，洗净。

2、把土豆切成条（不能太粗）

3、将土豆条放入水中浸泡，并放入少许盐（不能太少哦~不然味道会很淡），等待3-6分钟。

4、把土豆条沥干水，在锅里倒入油，油热了之后，将土豆条放入锅内炸。

5、等土豆条呈现金黄色（当然，要熟透的），即可取出来吃了（注意烫手！！！）

6、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱（椒盐不能太多哦~不然。。。） 简易版紫菜包饭

材料：熟米饭，紫菜（大张），胡萝卜0.5根，黄瓜0.5根，火腿1只，鸡蛋1只，白醋，盐，麻油少许

做法：

1、把鸡蛋用平底锅摊成鸡蛋饼，切条；胡萝卜洗净切细段，沸水焯煮1分钟；黄瓜去皮，切成细长条，长度和紫菜的宽度一致；火腿切开（我切一半，比较大）；将米饭用白醋、盐主香油拌匀；

2、寿司帘洗净擦干，放在干净的砧板上，将紫菜放在竹帘上。把拌好的米饭均匀的平铺在紫菜上，不要铺的太厚；

3、把食材沿着紫菜下端依次往上放。开始从下往上卷紫菜，卷的时候注意不要把帘子卷到饭里，要一边卷，一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下，固定形状，防止切的时候变形散掉；

4、切刀切之前磨一下，再在两边沾点水，然后切开即可。】 懒人版炒面

材料：黄面、辣椒糊、香肠、青指天椒、腊肠、冬菇

做法：

1）烧热锅，下少许油，将葱蒜爆香。

2）除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。

3）加入辣椒糊及少许水捞均。

4）加入面条炒匀后，浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用。 简易三明治

材料：白煮蛋1个，火腿肠1根，黄瓜1根，沙拉酱适量，白土司3片

做法：

1、把火腿肠切丁（因为我做的是一个人的份量，所以火腿肠只切了一半）。

2、黄瓜切丁（我也只切了三分之一的黄瓜），白煮蛋切丁。

3、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。

4、放入沙拉酱（我放了3大勺，具体放多少根据个人喜好来），拌匀。

5、拿出一片的白土司，放上拌好的沙拉。

6、再放一片白土司，放上拌好的沙拉。

7、最后再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在对角线处切开，成两个三角形。白土司注意切边，影响美观。 电饭煲简易蛋糕

材料：鸡蛋4只，牛奶60ml，白砂糖70g，牛油50g，喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉，口味轻浓随自己喜欢，低筋面粉100g

做法：

1、把蛋黄和蛋清分离，装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄

2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆

3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆

4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀，备用

5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里，用打单机打蛋清，一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里，把蛋清打成奶油形状挑起来能起角，器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了

6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里，十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆，不要旋转式搅匀~

7、把电饭煲预热3分钟左右，把煲胆取出，小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁，再倒入蛋糕浆后，把煲轻扣几下，把气泡扣出来！

8、把煲胆放回电饭煲内，按下煮饭键，大约20分钟便可以了！要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕，看看有没浆粘在牙签上，若没有就完成了

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