夏天不能少的下酒菜,在家做简单又实惠,味道鲜美、香味十足!

时间:2018-07-11 22:56:34 来源:黄豆豆的美食厨房作者:大葱点击:

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蛤,是一道既经济实惠又非常好的一道平民海鲜,味道鲜美、香味十足、营养丰富,同时还具有高、低脂肪的特点,特别适合我们经常食用

对于不擅长做海鲜的人来讲,要想做得好海鲜还真不容易,之前在外面过多次发现都挺喜欢,后来就尝试自己去市场买新鲜的回来做,想着这样既节省成本又安全放心,没想到弄过几次都没有彻底将里面的沙子吐干净导致做出来的食物都不敢,浪费过几次食材后没有再敢去尝试。

某一天小朋友回来告诉我说他想哈,说是在好朋友过很好,同时还告诉我好朋友妈妈是在那里买的,希望有空的时候也能做一做。为了满足小朋友胃口就从网上下单买了冰冻害怕再做失败成品没敢再买新鲜的哈,买回来之后发现这次的选择还真选对了,直接用炒出来的味道同样特别鲜美,最重要的是起来没有沙子,第一次感觉不错后又再次复购,利用新买的食材做了这道超级好的葱爆哈。

准备食材

冰鲜哈200g、大葱1根、红椒1个、少许、适量、生抽1小勺、食用适量适量、葱少许

制作方法

1、准备好所需的食材分别清洗干净备用

2、大葱和红椒分别斜切段

3、煤气灶开火,锅里倒入适量,烧后放入大葱段中火爆炒

4、大约炒45秒左右后,大葱变软同时闻到浓郁的葱香味

5、加入冰鲜哈和红椒一起大火速爆炒

6、翻炒片刻后加入、生抽、调味品翻炒均匀后关火出锅

7、出锅后撒上葱

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