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简单方便制作的麻辣香锅，一起来看看吧

时间：2018-07-11 20:11:24 来源：小曦食记谱作者：切成点击：

喜欢吃麻辣香锅，原来在外面吃过，这回自己在家动手做，是非常不错的一道下饭菜

－需要材料－

肉155克

花菜165克

香菇七朵

豆皮一张

葱一段

红辣椒一个

香菜一根

麻辣香锅料60克

莲藕半节

土豆一个

熟白芝麻少许－烹饪步骤－

1、先上成品

2、准备好食材

3、花菜用刀掰成小块，然后洗干净

4、土豆和莲藕去皮切成片

5、豆皮洗干净切成块

6、葱，红辣椒和香菜切成段

7、肉切成片，然后加入油搅拌均匀，腌制十分钟

8、锅里加入适量的水烧开后，把干豆腐下入锅中焯熟，然后捞出沥干水分

9、花菜也同样放入锅中焯熟

10、土豆也同样放入锅中焯熟，捞出沥干水分

11、香菇洗干净切成片，也放入锅中焯熟，捞出沥干水分

12、把腌制好的肉放入锅中焯熟，捞出沥干水分

13、锅里加入适量油把油烧到七成热时，把葱和红辣椒放入锅中炒出香味

14、然后倒入麻辣香锅料，炒出香辣味

15、在倒入肉片翻炒几下

16、最后把所有的蔬菜全部倒入锅中，翻炒片刻，即可关火出锅

17、装入大碗中，上面撒上香菜和白熟芝麻

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