甜酒发黑霉了还能吃吗,米酒长了点黑霉能吃吗?

时间:2018-07-11 10:45:50 来源:唐三镜杨俊丽作者:黑霉点击:

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近日,机频频发布高温橙色预警,这才是伏天啊,不少网友调侃“这天气得像个话”高温下,很多东西容易变质。这不,有位酿友的酒就出现了问题,他表示自己家的甜酒长了霉,下面咱们就来看一下甜酒发霉了还能吗,米酒长了点霉能吗?

米酒在发酵过程中,如果产生了毛和点,说明受到了杂菌的感染,不能喝了。甜酒上长霉,可能会有曲霉素,对身体有很多潜在的危害,可能了自己感觉也没事,但这些都是个过程,平时生活中从这些小的细节做起,护自己的身体

酿的米酒长毛是很多人都碰到过的。这个毛就是根霉菌的菌丝。原因是根霉菌放的太多了,繁殖太旺盛了。这个是没有关系的,可以直接忽视,或者上锅煮一下让自己放心

如果长了绿毛毛之类的,明显是别的细菌过于旺盛的繁殖了。一般来说,如果根霉菌正常繁殖,为占有压倒优势,从而抑制其他细菌的繁殖。但是如果出了事故,比如有滴之类的,可能会导致异种细菌过度繁殖,从而破坏整个菌种的平衡。

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