时间:2018-07-11 09:16:07 来源:运动的健儿作者:豌豆点击:
很多人都喜欢吃豌豆,豌豆是非常有营养的豆类蔬菜,用豌豆做出的菜非常有营养。豌豆的营养价值很高,豌豆还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能,对防止便秘也有很积极的作用。
此外,豌豆中还有防止动脉硬化的但氨基酸和胆碱,而它所含有的维生素C更是许多豆类中的冠军。豌豆的营养价值在各个年龄层的人身上都可以体现,对有些疾病的医治也有一定的帮助,如高血压、糖尿病,肿瘤等。
豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
豌豆是一种非常适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物。患有高血压病或有血压升高,出现头痛、心烦、脉弦的人,经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹,是大有裨益的。
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