时间:2018-07-11 09:00:56 来源:北青网作者:芥菜点击:
医生说:夏天最该吃此菜,提神醒脑、美容补虚,精神好身体自然好!
芥菜的营养价值高,经常食用对健康有好处,对很多疾病还有预防的作用。正好现在是吃青芥菜的季节,多吃些芥菜也能养生。
1、提神醒脑
芥菜含有大量的抗坏血酸,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
芥菜中的维生素C的含量比较高,一顿食用的芥菜可以满足人体一天所需要的维生素C含量的50%,而维生素C有美容养颜的功效。
芥菜具有润肠通便、增进食欲、帮助消化、解毒消肿、温中益气等功效,鸭肉具有养二胃阴、清肺解热、大补虚劳、利水消肿之功效。两者同食,能够起到清肺解毒、益气消肿芥菜之功效,可辅助治疗咳嗽痰滞、气虚水肿等症。
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