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盘点中国各地白酒（一）

时间：2018-07-10 21:10:59 来源：翟男勿扰作者：黄酒点击：

中国有句俗话：无酒不成席。充分地说明了中国各地对于酒的喜爱，尤其是白酒，白酒凭借着度数高，力道大成功超越啤酒跟红酒成为中国酒市场的霸主。

接下来小编就来介绍下各个省份名气最大的酒：

北京：二锅头

二锅头顾名思义就是原材料在经过第二锅烧制时的"锅头"酒，二锅头是需要蒸馏从而获得酒，在第一锅和第三锅冷却的酒含有多种杂质，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为"二锅头"。

二锅头也是现在老百姓最能接受的一种酒，我们俗称他为“牛二”牛栏山二锅头。

上海：石库门

上海石库门也是当地老字号的黄酒，味道独特，有着传统黄酒苦味、涩味，一提到石库门也是上海人的一种象征，外表光鲜亮丽，内在朴实无华。

天津：津酒（帝王风范）

在天津，没有人不知道津酒这个品牌，而在津酒中帝王风范又是最复杂，最有范的一种，帝王霸气，舍我其谁。

山东：兰陵白酒

山东大汉以彪悍著称，所以他们的喝的白酒也继承了当地人民的性格，兰陵白酒味香纯浓，已有3000多年的历史，古代文人骚客都爱这一口兰陵酒，“酒仙”李白来山东游玩触发灵感，写下了:"兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光;但使主人能醉客，不知何处是他乡"千古绝句。还在巴拿马--万国博览会上夺得金牌奖章，名声远传海内外。

山西：汾酒

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。而这个杏花村的酒也就是我们所说的汾酒。

外界还有一个说法是大名鼎鼎的茅台的老家是山西，这个故事就要从伟大的山西商人说起，从前有一个商人在各地经商贩盐，就爱喝自己老家的汾酒，但是要出差贵州路途遥远不好携带，怎么办呢，那就自己酿吧，没想到，由于贵州的泉水质甘味甜，竟然酿出一个中国第一酒。

江苏：天之蓝

但凡看过央视7:30天气预报的对这个酒应该都不陌生，广告实在是太狠，想忘记，太难！

天之蓝是江苏洋河酒厂出品的——洋河蓝色经典中的一款，他的寓意为每当喝酒的时候，人的头都会上扬，从而看到天之蓝，男人世界的生存哲学，亦是在无数次凝望天空时，或是顿悟、或是开始懂了。

蓝色经典的宗旨是“饮前能闻香识酒;饮中绵柔爽喉;饮后温存而不宿醉。”

浙江：绍兴黄酒

全国的著名黄酒有百分之80都在这里，而黄酒之最就要数绍兴黄酒，他不是单纯的清香，而是更加厚重，有一股年代感。这种酒随着时间的久远而更为浓烈。所以绍兴酒称老酒，因为它越陈越香。

当地还有一种大家熟知的黄酒——女儿红，虽然历史上很有名气，但是比较起来还是在绍兴黄酒面前甘拜下风。

陕西：西凤酒

西凤酒就被叫做秦酒，是中国四大名酒之一，有着不可动摇的地位。苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾用"花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微"的佳句来盛赞西凤美酒。

民间仍流传着"东湖柳、西凤酒、女人手''的佳话。对于西凤酒的评价也是非常高，在2015年在对中国酒业评价过程中西凤酒以418.49亿成为中国第四，北方第一的酒业品牌。

陕西凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。

河南：杜康酒

“慨当以慷，忧思难忘;何以解忧?惟有稀粥。”不对不对“惟有杜康。”

杜康酒可就厉害了，有"贡酒"、"仙酒"之誉。1988年我国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒。

单从制作过程来说，水采用酒泉泉水，清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。并精选小麦发酵等多段保密工艺制作而成，喝上一口，解不解忧不知道，就是迷糊。

接下来的省份，咱们明天再更，观众老爷们，先喝为敬！

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