不用烤箱也能做出美味的蛋糕来,做法简单,香甜松软,看着就想吃

时间:2018-07-10 18:14:07 来源:学做菜做饭炒菜作者:均匀点击:

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糕很多人都喜欢,尤其是小孩子,要是可以在家做就好了,为了满足很多人的需求,根据很多家庭条件,今天教大家做家常版的做法,不用烤箱,普通蒸锅就能做,食材的要求也不高,基本上每个家庭都有,做法不像大家想象的复杂,就简简单单几步,做出来的面跟外边买的一样。赶看一看具体的做法吧!

我们需要的食材有:五个,细砂80克,少许低筋面粉90克,牛奶、色拉各50克。

第一步:分离,加入二十克细砂搅拌均匀。

第二步:搅拌均匀后加入牛奶和色拉,搅拌均匀。

第三步:筛入低筋面粉。

第四步:搅拌至无颗粒状,备用。

第五步:清加入几滴,打发过程中分三次加入细砂,打发备用。

第六步:取三分之一打好的霜加入糊里翻拌均匀,不要圆周搅拌,而是像炒一样翻拌均匀。

第七步:翻拌均匀的糊加入到剩下三分之二的霜里,同样翻拌均匀。

第八步:搅拌均匀的面糊倒入模具里,轻轻震几下将大的气泡震出。

第九步:铺上自己喜欢的干果。

第十步:在糕上面铺上一层锡,密封防止蒸气进入使得糕无法保持松软,上锅蒸,中火蒸45分钟。

第十一步:蒸好后模具倒扣放凉,放凉之后才能切开。

这个不用烤箱也能做糕的方法就是这样了,你学会了吗,想糕不用买,自己在家不用烤箱就能做出香甜美味糕,还不赶尝试一下!

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