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喝粥加什么功效好 晚上喝什么粥最好

时间：2018-07-10 17:08:27 来源：家常菜作者：大米点击：

许多人晚上吃不下饭，不妨试试喝点粥。那么晚上喝什么粥最好？不妨和小编了解下！

喝粥加什么功效好气虚——粥+山药

气虚的人往往会出现神疲乏力、精神不振、四肢倦怠、自汗、动辄气喘、面色淡白、语音低微、头晕耳鸣等症状。坚持喝一段时间山药粥，体质会有一个明显的改善。

做法：将山药洗净，切碎和大米一起煮成粥食用即可，持续服食效果最佳。

咽喉炎——粥+鲜藕

此粥甘滑可口，有清热凉血、利咽除烦、生津止渴的功效，有急性咽喉炎及炎症后期热退伤阴的人，均可服食。

做法：鲜藕50克，大米、绿豆各30克。先煮绿豆至沸，加大米煮至半熟后，再放入藕片。待熟后调入少量白糖，再煮一二沸即可。

脾胃虚弱——粥+扁豆

此粥用于脾胃虚弱、慢性腹泻、吐泻等症的辅助食疗。白扁豆具有健脾和中之功，能疏脾开胃，可用于脾胃虚弱而饮食不进，呕吐泄泻者。

做法：粳米100克，鲜白扁豆100克。粳米洗净浸泡半小时，放入锅内用大火煮沸；加入鲜白扁豆，改用小火熬煮成粥。粥内可加入少量红糖或冰糖，搅匀，稍焖片刻，待糖溶化即可食用。

胃寒——粥+茯苓

气温的降低再加上饮食不注意，很容易导致胃寒发作。添加茯苓、薏仁、干姜等制作米粥，可以温胃驱寒。因为茯苓和薏仁具有健脾利湿、温胃功效，而姜片则可以散寒。

做法：在制作米粥时，可以添加适量茯苓、薏仁、干姜等一同熬制。

肺燥——粥+松子

松子、粳米一起煮成粥，有补虚、养液、润肺、滑肠的作用，特别适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。

做法：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量。先将松子仁研碎，然后同粳米一起煮成粥，待粥熟了之后，加入适量的蜂蜜调味即可食用。

便秘——粥+杏仁

这不仅对胃病、便秘等疗效很好，还能提高自身免疫功能，尤其适合小儿便秘。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，苦杏仁能止咳平喘、润肠通便。

做法：粳米50克，苦杏仁10克。将杏仁洗净去皮，用纱布包裹，洗净粳米，一起入锅内，加水同煮，待粥汁黏稠时，取出杏仁，少用白糖调味即成。

养血——粥+牛奶

此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，若加入少许大枣，补益气血的功效更佳。

做法：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。将黑米放入锅中浸泡2~3小时，然后用中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每天2次，早晚空腹温热服食。

气不畅——粥+萝卜、枸杞

萝卜有消积化痰、宽中理气、清热解毒、除燥生津等作用。再配以养肝滋肾、清热明目的枸杞，萝卜枸杞玉米粥具有消食利气、宽中止渴、养血明目的功效。

做法：萝卜250克，枸杞20克，玉米粉10克。先将玉米粉加少许清水调至糊状备用；萝卜切小块后与水一同下锅，大火烧滚后加入枸杞子、玉米糊，边下边搅；煮沸后改小火煨至玉米粥黏稠软熟即可。

头屑多——粥+菠菜

菠菜养血止血，大米健脾和胃，两者合用能益气养阴、补血润燥，减少头屑的出现。

做法：菠菜50克、大米50克。将菠菜洗净，焯去涩味，切段。将大米煮成粥后，再将菠菜放入粥内熬制。

养五脏——粥+鸡

鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。

做法：母鸡1只，大米100克，精盐少许，加水煮成粥。

肾虚腰酸——粥+栗子

栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。

做法：大米250克，栗子50克，加水煮成粥。

泄泻——粥+鸡蛋花

鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

做法：新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。

晚上喝什么粥最好胡萝卜香菇粥

胡萝卜1根，香菇5朵，瘦肉100克，大米1杯，姜末、葱花少许。瘦肉切碎，用盐和生粉腌制半小时，大米洗净，胡萝卜和香菇切好，材料一起放到锅里煮沸，最后撒上葱花，调味。

功效：补益脾胃，养血和血，改善脾胃气虚，食少便溏，气血两虚等症状，且含较多的胡萝卜素，可以提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

山药百合粥

大米100克，山药、百合各20克。百合洗净，用清水浸泡6小时，山药洗净，去皮，切薄片，将材料一起放到锅里，先用旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，即可。

功效：健脾益气，滋补止咳，滋肾益精，增强体质，滋补效果是很好的。

鲜果燕麦粥

燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃、葡萄干适量，鲜奶250毫升。各水果切好，燕麦洗干净，将燕麦煮沸，再放水果丁煮沸，撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀。

功效：含有大量的粗纤维和维生素素，可以促进消化，改善便秘，美颜护肤。

红枣莲子粥

红枣20枚，莲子15克，大米100克，水适量。莲子用水泡好，红枣与大米洗干净，材料入锅，加水开煮，熟后再加小火煮至浓稠。

功效：益气健脾、补虚健身，可调理脾胃功能。

玉米南瓜粥

南瓜小半块，玉米渣35克，小米35克，南瓜洗净切好，玉米渣和小米也用清水洗干净，将材料一起放到锅里，加水煮沸，大火烧开再用小火煮至米烂瓜软。

功效：调中开胃，降浊利尿，温中健脾，健脾祛湿。

核桃芝麻粥

取核桃仁20克、黑芝麻10克、大米50克将三种原料放入锅中加水煎熬成粥，早晨服用。适用于因工作紧张和用脑过度引起的失眠。

地黄灵芝粥

取熟地黄20克、灵芝10克、大米50克加水熬粥，早晚各服一次。适用于面色苍白和体格柔弱以及常为失眠而烦恼的人群。

吃白粥会长胖吗

喝粥不会长胖，首先因为粥里米少水多，淀粉含量并不高。又因为水多，可以增加体内新陈代谢，促进消化和吸收。粥不但营养丰富，还如水一样，有清洗机体脏器的功能，一碗粥下肚，会觉得通体舒畅。所以通常大病初愈的人医生会叮嘱他喝粥，清淡饮食。粥其实是调节人体组织机能恢复的最好润滑剂。故粥有进补之功，却无长胖之虞。早晚喝一碗好粥都是不错的选择。 千百年来，粥一直为国人喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐，也适合做夜宵，因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化。 每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，也不致导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥，当滚烫热和的粥从口中流到腹中时，全身无数个毛孔有如熨帖过一般，热烈、畅快淋漓。食粥还可以辅助治疗各种疾病，保健养生，使人延年益寿。

减脂不光是锻炼，还要配合着饮食起居习惯

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