非油炸干锅土豆片的家常做法

时间:2018-07-10 16:09:42 来源:健身厨神作者:土豆点击:

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土豆是再普通不过的食材,家家有,家家做法多种多样,与什么搭配都好,可谓是人见人。这种做法健康又不失美味!亲们,试试吧!

炸干锅土豆片食材

(几片) 蒜蓉椒酱(2勺) 土豆(2个) (1勺) 小青椒(1个) (少许) 蒜(适量) 葱(适量) 洋葱(适量) 姜适量

炸干锅土豆片的做法:

1、土豆削皮切片,入清中浸泡,洗2遍;

2、姜蒜、小青椒、洋葱切片,小葱切碎;

3、五切薄片;

4、不粘锅倒,比平时炒多一点,倒入土豆片炒熟,可以加几滴,减少度;

5、用筷子扎一下,熟了出锅;

6、锅里再少加一点

7、先煸炒片出

8、加入姜片、蒜片炒香,再加入小青椒、洋葱片,翻炒片刻;

9、加入2勺蒜蓉椒酱,翻炒均匀;

10、倒入己炒熟的土豆片,加1小勺、1小勺,少许,翻炒均匀出锅,撒一点小葱碎。

11、非炸,更健康!1、切好的土豆片要洗2-3遍,洗掉粉面子,这样炒出来的土豆片爽脆。2、五可加可不加,素炒也好。3、蒜蓉椒酱有咸味,少加。加是为了调味,一小勺足以,多了颜色会重。4、土豆片是熟的,再下锅不要长时间炒。5、我家厨房无味素、鸡粉,蚝也很少用,不要太追求口感,习惯自然健康什么都重要。谢谢朋友们支持!

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