没错!泾阳夏季美食就是他们了!

时间:2018-07-10 15:39:19 来源:泾阳生活作者:泾阳点击:

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凉面

在泾阳,消暑怎么少得了凉面,夏天就靠它过了!的时候放入瓜丝、芝麻酱、洋葱丝、葱、生抽搅拌均匀,虽然不及泼面那般吸引人,但也可以让食欲不振的你胃口大开。

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凉皮

泾阳人凉皮,尤其是到了夏天,简直都能卖到脱销啊!炎夏季,一碗又酸又凉又劲道爽口的凉皮怎么都不会腻。

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凉粉

夏天就是凉粉的季节,爽滑Q弹的口感最适合的时候,吸溜一口都是满满的食欲

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泾阳人的夏天,是从街巷尾出现的凉儿小摊开始的。大多数的凉儿摊主都是大爷大妈,他们熟练的用漏勺捞出凉儿,空一空,盛到碗里,加上浆、配,再舀一勺子,那样子能让等待的食客直咽

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搅团

搅团是和凉儿一起做的,一般先打成搅团,再漏成。同样的食材,两种法。而在夏天,凉拌搅团可当主食,也可当。味道好还解暑,嘹咋咧!

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米皮

夏天的,恐怕没有几个人能顶住这一碗子香调成的大米皮子的诱惑吧。天气的人没胃口的时候,估计有不少人会选择米皮+夹馍+冰峰这样的三秦套餐吧。

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味道酸爽可口,能顶饱还能败火解暑夏天的浆,还常常当作预防中暑的清凉饮料,直接饮用。

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凉拌饸饹

炎炎夏日里,上这么一碗清爽可口的凉拌饸饹,别提有多美味了~

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其实并不一定算是消暑美味,但是如果搭配上酸酸的蒜汁儿,那一下就提升了它原有的地位。几样可口的素炒,卷进薄透筋软的面亦可叫面皮儿的里,蘸着蒜汁吹着风扇,夏天惬意的感觉

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冰镇醪糟

醪糟是咱泾阳经常能喝到的饮品之一,可要是把这个东西冰镇一下,那风味别提有多爽!

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蜂蜜凉粽子

作为泾阳人,天甜食什么的不如来份咱泾阳自己的蜂蜜凉粽,又解暑,又好。泾阳街上,一到天的时候就会出现很多这样的摊点。

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烧烤

夏天晚上在路边摊来些烧烤加啤酒是最惬意不过的事了!三五个好友一起,在街边的摊摊上撸串!烧烤牛肚配啤酒,有酒有才有人生

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毛一体

烧烤、喝啤酒怎么少得了毛一体这个下酒夏天的夜晚,夜宵摊上,放眼望去,每桌都有两座大山,一山烧烤签,一山毛豆生皮!

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小龙

不知从什么时候开始,泾阳满城都开始流行……放下机,戴上套剥龙,喝着啤酒谝闲传,也是一种生活享受。

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绿豆

泾阳人夏天喝啥?肯定有绿豆。小时候一到夏天,家家户户都会煮上一大锅绿豆,放一些冰熬制,做精致点的,还会放点莲子、百合。清解火,尤其喝一碗冰镇的,那叫一个“爽”,夏天必备良品。

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冰棒/冰淇淋

冰棒冰淇淋,可谓是从小到大也从不腻味。曾经只卖5毛一根的钟楼小奶糕,汗流浃背的时候来一根,似乎将冰凉的海洋吞进胃里,甜到忘记炎

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拌西红柿

夏日餐桌上,有一道凉少不了,它就是西红柿拌。小时候泾阳人都避暑神器啊,而且因湿而脸部肿的人,这道可以帮身体祛湿消肿哦~

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