时间:2018-07-10 07:50:45 来源:舌尖上的美味作者:野菜点击:
现在人们生活好了,饭桌上面的菜式越来越多,大鱼大肉多了。不禁有很多朋友开始怀念起小时候野菜的味道。其中地踏菜就是最常被提到的一种野菜。
其实地踏菜也不能说是一种野菜,其实是一种菌类植物。只有在打雷下雨之后才能长出来,是一种十分稀有的农村植物。小时看见地踏菜觉得它长在下雨阴暗的地方,只有在一些阴沟里面才能看见它,而且它的样子黑黑的,觉得十分恶心,所以十分嫌弃。
但是地踏菜无论是做汤,还是炒菜,凉拌都是十分美味的。所以小时候在餐桌上面基本是下大雨后并然会出现的菜式。现在虽然发展越来越好了,能够在农村的阴沟里面找到地踏菜的机会是越来越少了,也不禁越来越怀念起它的味道了。所以在每次下雨后,都不禁出门走走,想去看看会不会找到一些地踏菜。
不知道大家会不会有这样的感觉,小时候在农村经常看见的东西,突然之间找不到了。不知道大家会不会时常怀念起他们呢?
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