玉米换种吃法,做法简单营养高,大人小孩都爱吃,一盘不够吃!

时间:2018-07-10 07:44:26 来源:煮夫作者:玉米点击:

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玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的质、脂肪、维生素微量元素纤维素及多等,常玉米有益身体健康

玉米好处

1.减肥

食后可消除人的饿感,但食后含量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多玉米还能抑制抗癌物对人体的作用

3.降压降

丰富的可起到降压的功效,有促进细胞分裂、降低清胆固醇、并防止其沉积于管壁,因此,玉米对冠心病、动脉样硬化、高脂症及高压等都有一定的预防治疗作用。中美洲印第安人不易患高压与他们主要食用玉米有关。

今天教大家做一道玉米烙,做法简单营养高,大人小孩,一盘不够

需要准备食材有:甜玉米粒,糯米粉玉米淀粉

具体做法

1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备米粉,糯米粉粉。

2.将糯米粉玉米淀粉和玉米粒混合,加入少许清,将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。

3.平底锅内放入烧至8成,将倒出备用。

4.将混好的玉米粒平铺在锅子内,再用在表面洒一些,让玉米粒粘连在一起。

5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型,晃动锅子是一整块移动的。

6.这时再将事先烧过的沿着锅边淋入。

7.接下来把所有的都倒入,量要没过整块玉米粒。

8.保持用中小火炸至表面的粉类由色转为色即可,将玉米烙连同一起倒入漏勺中,沥净后即可切件装盘。装盘后洒上少许粉。

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