据说这是“酱油炒饭”里最好吃的一个版本,一般人我不告诉他

时间:2018-07-10 00:21:19 来源:吐槽天下可吐槽美食作者:米饭点击:

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一份好的,要求表面干爽,粒粒分明,但咬的过程中是有汁的,对于货们来讲简直是抵挡不住的诱惑。

用料

凉米、小葱、

做法

1、所需材料准备齐全。

2、将小葱洗净切碎,打散搅拌均匀。

3、接下来锅起,倒入液煎熟滑散,用铲子捣成小碎块。

4、倒入米,用铲子把米压成一粒一粒的,与混合翻炒。

5、米炒碎后,加入翻炒均匀,这一步可以转小火,炒至每一粒米都带颜色

6、加入葱碎翻炒2分钟,变即可关火。

7、出锅装盘,开喽!

小贴士

1、米最好蒸的稍干些,这样炒出来的会一粒一粒的感觉

2、其他搭配食材香菇、火肠、仁、豌豆、瓜、玉米根据自己口味调整

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