时间:2018-07-09 22:46:13 来源:趴趴龟xm作者:沙虫点击:
看到海沧佳味馆,可千万别跑到海沧去哦,在岛内松柏就能吃到他家的美食。地点有三层,二层算是个夹层吧,很容易错过。去的时候店门口停满了车,来就餐的人也是络绎不绝。我们在二楼聚餐,吃走了两拨人。也是佩服自己的战斗力。
他们家的菜色性价比超级高,有两道菜我真的是惊艳到,就是那种大排档的价格,却做出了费时费工的手工菜。就这份用心我感觉价格都要多个两倍。第一道吓到我的菜是古法烧芋头,看到菜上桌以为就是选材松软的芋头切块,油炸铁板。试着夹了一块,一入口,竟然是先把芋头做成芋泥,之后再弄成芋头块的形状油炸铁板,保证了芋头的绝对松软,微微的甜凸显芋头的本味,铁板的香表皮的酥绝配。
第二道菜是秋葵沙虫,菜单上显示的是白灼沙虫。沙虫就是厦门特产土笋冻的原材料。新鲜的沙虫是很q弹的又脆,当然价格也不便宜。他们家的这道菜收费只要68元,本来以为就像菜单上写的白灼,结果上来被惊艳到,底下是秋葵,上面铺满了沙虫,沙虫上浇盖了剁碎的辣椒蒜等调料,微微的芥末口味和沙虫真的是绝配,沙虫和秋葵一起入口,两种不同的脆交织在一起真的是美妙极了,这还不算什么,沙虫的分量真的是多到筷子不停盘子里还有,太满足了。更令人的惊奇的是每只沙虫中间都有芹菜穿过,这耗时耗工的美味只要68,惊掉了我的下巴。
沙茶猪八珍(可以加面,就是一份够味好吃的沙茶面,汤头很棒,强推!)
石橄榄猪肝沿汤(清新甘甜好喝)
荷塘月色
葱子骨
盐焗老蛏
这么多的菜不要998只要776。不愧是25年的平价老店,家门口的良心店。
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