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婆婆用包菜当饺子皮，鲜香无比，出锅后全家抢着吃！

时间：2018-07-09 20:21:06 来源：小小的美食世界作者：婆婆点击：

越简单的东西，其实做起来越有难度。如果能把平淡无奇的食材做成一道让人胃口大开的美食，那你一定是家里大大的骄傲。饺子就是一种很普通的食材，你们能把饺子做的独特一点么？

我们家人喜欢吃饺子，因此婆婆平时在家的时候，也是变着花样做饺子馅，有鸡蛋韭菜的，大肉芹菜的，茴香鸡蛋的，还有虾仁饺子……不管是哪一种我们家人都是超级喜欢吃的。这是今天婆婆在家包饺子也不用面粉，听到婆婆这么说，家人也都是满脸的嫌弃，可是出锅后，鲜香无比，端上桌子的时候，全家也都是抢着吃。

下面就来看看婆婆的独特的做法吧。首先我们家人最喜欢的还是猪肉大葱的饺子馅，因此这顿饺子，婆婆也是准备的这种馅料。在制作馅料的时候，婆婆说把大葱倒进肉糜里，搅拌均匀，加入一些姜末和盐，还有各种调味料，可以根据自己的口味调制，如果想肉馅爽口嫩滑，还可以打两个鸡蛋进去。

然后就是准备饺子皮了，可是婆婆没有和面，而是直接从冰箱里拿出了一个大包菜，把包菜叶一层层的剥开，清洗干净后，把这包菜放在热水里过一下水，这样包菜叶就软和了。看到婆婆这种做法，家人都是有些不解。然后见婆婆把事先调制好的饺子馅平铺在包菜叶里面，然后卷成长方形卷起来。看到婆婆的这种做法，家人都是满脸的嫌弃，都说婆婆这是在浪费食材，还说做成的饺子肯定不好吃。

婆婆包好之后，把这些饺子放在蒸笼里蒸上，大概蒸上15分钟之后就熟了，出锅后然后用葱花，蒜末，淀粉水，生抽调制，在油中翻炒一下，最后淋到蒸熟的包菜卷上就好了。这不出锅后，端上桌子的时候，家人也都是看的一愣一愣的，没想包菜还能做饺子，而且看着婆婆做的饺子，颜值还是不错的……这时候，全家人也都是抢着吃，最后连盘子里的汤汁都一起喝完了，你们说尴尬不？毕竟之前家人都嫌弃婆婆的做法呢，哪知道最后就我们的最多了……最后，你们吃过这种独特的饺子么？

懒人福利！夏天不用开火就能做出美味健康的晚餐了！

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