时间:2018-07-09 20:21:11 来源:全球美食菜谱作者:大厨点击:
大厨教你小窍门,学会后做出的西红柿鸡蛋汤,保证比饭店做得更好喝!
西红柿鸡蛋汤人人都会做,但是因为各人做菜习惯不同,做出来的味道也不同。饭店中大厨做出来的西红柿鸡蛋汤可以说是贴合了大众的口味,很多人都奇怪,明明用了同样的原料,做法也基本相同,为什么做出的味道没有饭店大厨做得好?
这里小编教大家一个小诀窍,学会之后保证做出来的比饭店大厨做的更好喝。
首先将西红柿切十字刀,用开水烫一下,去皮,切块。将鸡蛋打散备用。锅中放入清水,西红柿,盐鸡精,烧开后倒入鸡蛋轻轻搅拌,再加入少许水淀粉。盛出时撒上葱花,滴入香油。
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