简单的家常菜谱,都是最简易方便的做法,快学着试一下

时间:2018-07-09 18:06:40 来源:爱刷牙的皮卡丘作者:猪血点击:

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玉米

食材玉米粒1罐、1个、生粉适量、椒少许、小香葱1根

做法

1.将玉米粒控干分,放入碗中,打入一个

2.再加入适量生粉,充分搅匀,使玉米粒均匀裹满

3.锅中加适量,烧至七、八成时倒入玉米

4.不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散

5.炒几下停一会,待玉米粒呈金色后熄火

6.趁撒入椒和葱,拌匀即可

香菇炒干丝

食材:香菇6朵、豆干200克、红椒1个、香3根、葱丝少许、1匙、1/2匙、鸡精1/4

做法

1.将香菇用温泡发,洗净后沥干份切丝

2.豆干洗净切丝,红椒去蒂去,洗净后切丝

3.香洗净切成段,葱洗净后切丝

4.炒锅中倒入,加至7分,放入葱丝爆香

5.再倒入香菇丝、豆干丝煸炒2分钟

6.放入红椒丝翻炒,调入炒匀

7.起锅前放入香和少许鸡精翻拌几下即可

煎茄子

1.将面粉和搅匀,倒入打散的液,调成稀糊,搅拌均匀;

2.茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片;

3.平底锅烧,倒入,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金,茄子瓤熟软即可出锅;

4.蒜制成蒜泥,倒入,淋1滴香拌匀;

5.煎茄子搭配蒜汁儿一起食用

炒猪

所需食材

300克,豆瓣酱3勺,葱姜蒜适量

做法

1.猪切成小块。如果觉得腥,可以放中焯一下。

2. 锅中放,放入葱姜蒜丝煸香。加入豆瓣酱炒出红,这个过程要小火,免得炒糊了。

3.放入猪翻炒匀。再加入少量,炖至开,大火收汁。

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