谁说南京只有美女?这几种美食让你有一种乐不思蜀!

时间:2018-07-09 18:06:41 来源:6的不能再6的人生作者:金陵点击:

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蒸儿糕是南京的传统名点,两层糕中间夹着一层薄薄的芝麻。闻起来一股淡淡的米粉清香,起来软糯又不失嚼劲。蒸儿糕的营养价值较高,因此受到平民百姓的欢迎,也铸就了当时早餐业的辉煌。

粉丝是南京的特色名,属金陵、金陵小,是金陵和金陵小中重要的代表,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭粉丝由鸭、鸭肠、鸭肝等加入鸭和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。

鸭是南京著名的特产,属金陵,是金陵代表之一,又叫桂鸭,是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史

糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂香气浓郁而享有口碑。杭州桂糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂蜜汁藕更是和桂芋苗、梅糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街小食。

圆是河南商城传统的地方名点,用料考究,制作精细

芋苗做法1. 煮红豆沙七步骤,也就是煮开——焖半小时,重复三次,再煮开加,就会煮成红豆沙了,不会糊锅,也不用一直守着炉子,很方便;2. 另一只锅煮切成小块的芋艿;3. 将煮好的芋艿加入红豆沙中,撒上

糕是江南著名的风味特色小。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍。因其形如梅,便赐名梅糕,流传至今。梅糕和海棠糕类似。梅糕也是南京、苏州、无锡风味小。此糕呈金色,形如梅,松软可口,老少皆宜。

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