蛋黄酥单日课程

时间:2018-07-09 08:15:54 来源:小桃子·Cake作者:蛋黄点击:

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酥一直是私房很火爆的产品课程时间短,上,特别适合入门级同学,很多学习完的同学回去后能够很开始售卖,速赚回学费。是一款中式糕点,跟糕类烘焙有很大不同。彩色酥是最靠艺,最看得出制作功底的。课程特点是彩色酥的法,教大家如何制作好看的彩色技巧。只有做好看了,才说明酥皮起酥成功,自然味道才会好

课程内容:

原味酥;

彩色酥材料的鉴别:、豆沙、等两种法;

如何去腥;

如何选择适合的材料

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