婆婆教我茶叶蛋的秘制配方,自己动手做了一锅,味道比卖的还好呢

时间:2018-07-09 06:26:44 来源:PINGO美食厨房作者:茶叶蛋点击:

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家里人都喜欢,尤其是老公,他说:“在肚子饿的时候,就想妈妈做的。”我想家里不是有嘛,老公,当然是要老婆来做的呀。婆婆烧的,大概的材料就是叶、桂皮、茴香了。。婆婆肴做的很好,我也经常的问问这、问问那,想学着做几道。毕竟陪拌我一生的人,已经习惯了这个口味,能让他的更好,应该学习吧经常是到外面买了,今天自己做了一锅,味道比外面卖的还好呢

营养价值很高,经常可增强记忆力,还可保护和动脉管、预防癌症延缓衰老

消化家里方式了,而且家里很多叶,我看当佐料也不错呢,不仅仅可以用在上,别的也可以一试

准备的材料:

冼好,放入冷锅中,火不要太大,开后煮五分钟左右,捞起来放进冷里面泡几分钟,

每个都敲下让外壳有点裂缝(这样会让会更入味)

这时锅里面加,放叶,八角,香叶,桂皮,小茴香放进去,莫过就可以,

然后放生抽,料酒、味精,生姜、、冰喜欢咸点的话放多点,放进去,材料放好,开小火煮差不多1个小时,放高压锅开小火也行但是不要开火一小时,煮好后最好隔夜,味道更入味(亲们调料份量以个人口味放)

盛出浸泡1夜。更好呢!

冷掉之后,起来更加香

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