印度那些奇葩美食和风俗:超出你的想象,只有尝过才知道!

时间:2017-11-04 15:01:48 来源:洋洋谈美食作者:印度点击:

导读:印度那些奇葩美食和风俗:超出你的想象,只有尝过才知道!2017-11-04 14:46 来源:洋洋谈美食一说起印度,在小编我的印象里面就是开
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一说起印度,在小编我的印象里面就是开挂的民族,阿三哥,暗料理。因为小编看过的印度美食都是很很没有食欲的,全都用最原始的方法,用抓着。独具特色的印度美食惯中餐的你们,会去尝试嘛?本期就为大家推荐一些必美食啦!

波亚尼炖

波亚尼炖Biryani波亚尼炖是蒙兀儿人带入印度的米料理,以长米搭配、鸡、牛炖成的,因此起来是湿湿的。其中以海得拉巴波亚尼炖最出名,另外也有纯素的波亚尼炖

咖喱

一大块与各类一锅炖煮,与咖喱汁混合,腾腾的端到你面前,不相信你能温文尔雅地面对这盘食物味辛香浓,鲜嫩美味。配上松软的馒、米、印度脆。做出来的卖相也还挺好的,不像一般的印度,一锅看上去就没有食欲的样子。

恰巴提

恰巴提是印度最普遍的全麦面之一,嚼起来十分有劲,和我们的葱有点相似。采用没有发酵的面团,类似葱做法皮更为扁平,口感也较干。恰巴提的体积较大。其制作方法只是烤熟,个人觉得比较健康

印度飞

这个应该是中国很多人都知道的食物了,印度飞,经常在有些餐厅里面就有现场制作的印度飞,虽然不知道正宗还是不正宗。飞分为两层,外层浅松脆,内层绵软皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。

印度烤

印度人在制作这种烤的时候,也不会放入太多的调料,让它保持原始的味道,就是这样的让人们看上去有点陌生。

印度奶

鸡也属于北印度的一道著名料理,采用去骨切块的坦都里鸡,放入奶、西红柿与香料混合的酱汁中烹煮,搭配印度烤一起食用,几乎在每家餐厅都有供应的料理。

印度食材相对简单,对于大部分餐厅,羊就是羊,鸡就是鸡,简单粗暴,很多时候让人感觉香料才是真正的主角。当然,顶级的印度餐厅里,香料的味道不会完全掩盖食材本身,两者有一个很好的平衡。有机会真的可以去尝试一下印度的美食,当然是有选择的去体验,美食有很多,暗料理也不少啊!

你有哪些印度美食呢?对印度的美食印象怎么样?欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~

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