时间:2018-07-08 22:11:20 来源:开创晴天在陕西作者:这是点击:
这是李家村附近测绘路小巷子里的老百家面馆,看起来就是个不起眼的小面馆,比周围的门面都矮小了一截。唯一的显眼的就是那块黑底金子的招牌,门口有人在专门招呼顾客。到店后,在门口点餐,主要是各种面,油泼、干拌、二合一等等...里面地方很小,只能坐几个人,一般都是满的。大多数人都坐在外面和对面的餐馆,对面是一起的。
大碗肉哨子干拌面11元,价格公道。这家号称30年的老店,在某美食app上是碑林区口味谤名列榜首第一名。
餐厅门口摆满了这种小桌子,桌上有纸巾和大蒜, 一桌坐两三个人刚好。一碗面,一瓶冰峰,人多的话再来盘凉菜,这是西安人最平常的一顿午饭。
门口坐满了吃面的人,中午的时候肯定要排队等个10几分钟了。每隔一会儿,店里的小哥小妹端着面出来喊号,对号上面。
默认下的是棍棍面也是推荐的,菜浇的挺多,土豆片、胡萝卜、豇豆、青菜等。上面还洒了些芝麻,提升了面的香味,大块的肉哨子,口感很嫩。面吃着有点硬,味道没有很惊艳,但是整体搭配合理,适合大众口味,可以根据口味加醋和辣子。这是也是面馆经久不衰的缘由。有一个特色是葱花放的比较多,还有就是量足,加面不加价。
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